Почистването на електрическа скара зависи най-вече от плочата и от това дали тя се сваля. Оцетът, препаратът и дори популярният трик с картоф могат да помогнат, но не са еднакво подходящи за керамично и незалепващо покритие, метална решетка и нагревател. По-долу ще видим кое с какво се чисти и как да махнем мазнината, без покрай нея да съсипем и скарата.
Как се почиства електрическа скара – безопасният начин
Първото правило е и най-скучното: изключете уреда от контакта и го оставете да изстине толкова, колкото препоръчва производителят. Не изливайте вода върху гореща електрическа скара и не мокрете корпуса, кабела или нагревателния елемент.
Звучи очевидно, но си струва да се повтори.
Ако плочата и тавичката за мазнина се свалят, най-сигурно е да започнете с топла вода, малко препарат за съдове и мека гъба. Дали плочите могат да влизат и в съдомиялна, вече зависи от конкретния модел. Не гадайте само по вида на покритието – погледнете упътването.
| Част на скарата | Най-безопасен подход |
| Подвижна плоча | Топла вода, препарат за съдове, мека гъба |
| Тавичка за мазнина | Топла сапунена вода и добро подсушаване |
| Нагревател | Само според ръководството; без потапяне и обилно мокрене |
| Корпус | Леко влажна кърпа след пълно изстиване |
Почистване на скара с оцет – кога помага и кога не
Белият оцет може да е полезен при миризми, минерални следи и някои полепнали замърсявания, но не е универсален обезмаслител. При незалепваща, керамична или алуминиева плоча първо вижте какво пише производителят. Това, че един домашен метод е безобиден за метална решетка, не означава, че е добра идея и за всяко покритие.
Ако оцетът е подходящ за конкретната повърхност, работете върху свалена и изстинала част. При леко замърсяване можете да започнете с разреден разтвор и мека кърпа. Алуминиево фолио, телена гъба и метална четка нямат работа върху плоча с фино покритие.
Содата и оцетът също заслужават уточнение. Шуптенето изглежда впечатляващо, но то е резултат от химична реакция, при която двете вещества до голяма степен се неутрализират. За упорито петно по-практична е паста от сода и вода, ако производителят допуска сода върху съответната повърхност.
Препарат за почистване на скара – какъв да изберем
При електрическа скара с незалепваща плоча обикновеният препарат за съдове е доброто начало. В много случаи друго изобщо няма да ви потрябва.
Силните препарати за фурни и грилове вече са друга категория. Те могат да се справят с тежък нагар, но това не ги прави подходящи за всяка плоча. Затова четете дребния текст на етикета, а не само голямото „обезмаслител“ отпред – продукт, който работи отлично върху емайл или неръждаема стомана, може да не е предназначен за алуминий или определено незалепващо покритие.
| Препарат | Кога има смисъл |
| Препарат за съдове | Ежедневна мазнина и подвижни плочи |
| Мек универсален обезмаслител | Устойчиви повърхности, ако е разрешено от производителя |
| Силен препарат за фурни/грил | Тежък нагар само върху съвместими повърхности |
| Паста от сода и вода | Локални загорели петна, ако покритието я допуска |
Сред познатите марки обезмаслители са Meglio, Frosch, Cillit Bang, Sano Forte Plus и Medix, но тук марката сама по себе си не решава нищо. Гледайте точния продукт и повърхностите, за които е предназначен. При скъп грил няма особен смисъл да спечелите битката с едно загоряло петно и да загубите цялото покритие.
Почистване на скара с картоф – работи ли този трик
Суровият картоф е стар домашен метод, използван най-вече за метални решетки. Влагата и нишестето могат да помогнат при леки остатъци, но картофът не е вълшебна гума за нагар.
Срежете го наполовина и разтъркайте среза по решетката, ако тя позволява подобно почистване. При незалепващо или керамично покритие бихме пропуснали популярния съвет с едра сол – солта добавя абразивност точно там, където обикновено се опитваме да я избегнем.
Не очаквайте чудеса.
Накрая избършете или измийте решетката по обичайния начин. Ако нагарът не помръдва, накисването или подходящият препарат са по-разумни от все по-енергично търкане с картофа.
Погледнете и ТУК: Бездимен грил с медно покритие. Мнения и кои са най-добрите скари?
Почистване на скара с реотани и нагревател
Под „реотани“ хората невинаги разбират едно и също. Понякога така наричат ребрата на самата грил плоча, а при други уреди нагревателният елемент действително се вижда под решетката. Оттук идват и доста от грешните съвети за почистване.
Ако става дума за истинския електрически нагревател, не го третирайте като решетка. Не го демонтирайте, освен ако ръководството изрично предвижда това за потребителя, не го потапяйте във вода и не пръскайте обезмаслител директно върху електрическите части.
При сваляемата оребрена плоча нещата са по-прости. Мека найлонова четка или стара мека четка за зъби влиза добре в жлебовете, а засъхналите остатъци е по-добре да се размекнат в топла сапунена вода, отколкото да се стържат насила.
Керамично и незалепващо покритие – какво да не използваме
Керамичните и другите незалепващи плочи не обичат грубата сила. Метална четка, телена гъба, нож или абразивен прах могат да оставят драскотина, а после храната започва да залепва точно на това място.
Оставете плочата да изстине и не я шокирайте със студена вода. За ежедневното миене обикновено са достатъчни топла вода, малко препарат и мека гъба. При упорито петно повторете накисването, преди да решите, че ви трябва нещо по-агресивно.
И съдомиялната не е въпрос, на който може да се отговори само с „да“ или „не“. При много модели Tefal OptiGrill официалните инструкции позволяват плочите да се мият машинно. При Ninja Sizzle GR101 ситуацията е различна – ако разглеждате моделите Ninja Grill, ще видите защо има смисъл винаги да проверявате точния продуктов код, а не само марката.
Ако покритието вече се лющи или има дълбоки драскотини, повече търкане няма да го поправи. Проверете дали за модела се предлага резервна плоча.
Бездимна скара – тавичката за мазнина също иска внимание
При бездимните електрически скари количеството пушек зависи и от това как уредът отвежда мазнината. Затова не гледайте само плочата – тавичката и каналът към нея също трябва да се почистват редовно.
Изчакайте уредът да се охлади безопасно, извадете тавичката, изхвърлете мазнината и я измийте с топла сапунена вода. Ако я забравите за няколко дни, съдържанието се втвърдява и започва да мирише. При следващото печене старата мазнина също може да допринесе за неприятна миризма и пушек.
При някои модели Philips производителят препоръчва първо да изключите и охладите грила, а после да почистите вътрешността с гъба, гореща вода и препарат за съдове. Philips уточнява и нещо лесно за пропускане: скреперът за стъклокерамика е предназначен само за определени стъклени и стоманени части, не за незалепващата решетка и тавичката.
Вестникът – старият метод за метална решетка
Мокрият вестник е от онези трикове, които са останали от времето на простите метални и чугунени решетки. Влагата може да размекне засъхнали остатъци и после те да се отделят по-лесно.
При модерна електрическа скара с покритие няма особена причина да предпочетете вестника пред меката гъба. Освен това печатарското мастило не е предназначено за контакт с храната.
Ако все пак използвате метода върху обикновена метална решетка, измийте я добре с чиста вода след това и я подсушете.
Какво да не правим при почистване на скара
- Не изливайте вода върху горещ електрически уред.
- Не разглобявайте нагревателя, ако това не е предвидено в ръководството.
- Не използвайте метална четка или телена гъба върху незалепващо и керамично покритие.
- Не приемайте, че всяка подвижна плоча е подходяща за съдомиялна.
- Не смесвайте произволно силни почистващи препарати, оцет и други химикали.
Най-лесно е да не давате време на мазнината да се превърне в твърд нагар. След готвене оставете скарата да се охлади безопасно и я почистете, преди остатъците да са престояли с дни. Така в повечето случаи няма да ви трябват нито тежка химия, нито продължително търкане.
Има, разбира се, изключения. При градинската чугунена скара след почистване понякога се прави леко омасляване срещу ръжда. При електрическа плоча с фабрично покритие обаче не пренасяйте автоматично същите навици – следвайте правилата за конкретния уред.
Марта Савова е журналист от кариерата с многогодишен опит, предимно ориентиран в сферата на потребителската и социалната тематика, културата, техниката и икономиката. За контакт ползвайте имейла ѝ: martasavova@yandex.ru. За информацията си се допитва до свои авторитетни съветници, сред които има професори.
